Recipe Type: dessert
Petite variation autour d’une tarte Bourdaloue
Une fois n’est pas coutume, je publie une recette en grande partie tirée d’une source ...
Régis Pondaven Read moreCrème glacée à la bière
Cuisine expérimentale pour jouer un peu avec la turbine. La glace au malt, c’est bien. ...
Régis Pondaven Read moreCrème glacée au malt d’orge grillé
Une recette intense en goût et en couleur, avec cette crème glacée sombre et puissante. ...
Régis Pondaven Read moreGlace au lait ribot, citron vert et salade de fraises
Un dessert ce soir. Ça faisait longtemps mais même s’il ne fait que 13°C cet ...
Régis Pondaven Read moreGlace au yaourt et au granola
Une glace au yaourt, ca vous dit ? Une recette facile, et rapide quand le ...
Régis Pondaven Read morepizza au chocolat
Une pizza sucrée ? autant dire une hérésie ! D’autant plus qu’elle n’est même pas ...
Régis Pondaven Read moreCookies pistache chocolat blanc et thé matcha
Je vous propose aujourd’hui une petite recette de cookies crousti-moelleux à la texture juste parfaite. ...
Régis Pondaven Read moreL’authentique Far Breton (avec ou sans pruneaux)
Je m’apprête à combler une des lacunes de ce blog en vous communiquant une recette ...
Régis Pondaven Read moreGalette des rois à la crème d’amande et quelques variations
C’est le moment, on en profite ! Janvier, le mois de la galette des rois. ...
Régis Pondaven Read moreBavarois Mangue Coco, dacquoise Coco
Un petit dessert festif, a posteriori 🙂 Une recette improvisée en mode freestyle, ce bavarois ...
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