Recipes from Ingredient: miel
Poitrine de porc marinée, cuisson sous vide basse température
La poitrine de porc, dixit Chef Simon, appelée aussi lard maigre, est un morceau du ...
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Glace au lait ribot, citron vert et salade de fraises
Un dessert ce soir. Ça faisait longtemps mais même s’il ne fait que 13°C cet ...
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bonbons de pain d’épices, ganache cannelle, enrobés de chocolat noir
Pour cette nouvelle édition du Brevet d’Aptitudes Culinaresques organisé par Chef Simon, portant sur le ...
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Tatin de poivrons rouge au piment d’espelette et miel de thym
Une tarte tatin superbement colorée et délicieusement parfumée, à déguster tant tiède que froide. La ...
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Granola aux fruits secs
Pour le petit déj ou le goûter, une petite recette de granola maison simple et ...
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Cake d’engrain au levain et aux fruits secs
Ça faisait longtemps que je n’étais pas allé voir du côté de chez cléa, j’en ...
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