Recipes from Ingredient: oeufs

Coin Coin Burger au magret haché, ossau iraty et tapenade rouge au piment d’espelette

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Encore un burger, j’y ai vraiment pris goût 🙂 Celui ci était particulièrement savoureux puisqu’il ...

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bonbons de pain d’épices, ganache cannelle, enrobés de chocolat noir

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Pour cette nouvelle édition du Brevet d’Aptitudes Culinaresques organisé par Chef Simon, portant sur le ...

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La brioche pur beurre pour gens pas pressés

Recipe Type: ,

Et si l’on causait un peu brioche ? En la matière, s’il est une chose ...

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Ciorba : la soupe roumaine (ou consommé lié de boeuf, au son de blé fermenté)

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Il y a quelques années maintenant, nous, ma compagne et moi, avons traversé une partie ...

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Burger tartare mi-cuit

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Un nouveau burger à essayer aujourd’hui, ca vous dit ? Après le Hamburger acidulé de ...

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Tarte fine à la courgette et au gongonzola

Recipe Type: , ,

Petite variation autour de la flammekueche pour cette adaptation estivale à base de courgette. Je ...

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Quiche aux courgettes et basilic

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Une quiche savoureuse et parfumée. Sur un fond de tarte aux flocons d’avoine, customisé aux ...

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Tarte aux fraises, chiboust pistache et pâte sablée amande

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Il paraît que c’est l’été, vous avez remarqué quelque chose vous ? Heureusement que les ...

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Bavarois à la fourme d’Ambert et poires pochées, miroir balsamique

Recipe Type:

Voici une recette concoctée pour la seconde session du B.A.C., le Brevet d’Aptitude Culinaresque imaginé ...

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Cake d’engrain au levain et aux fruits secs

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Ça faisait longtemps que je n’étais pas allé voir du côté de chez cléa, j’en ...

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