Chef Régis Pondaven

Régis Pondaven

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All Recipes and Posts by Régis Pondaven

Buns (petits pain à Hamburger)

Recipe Type: ,

Mélanger eau lait tièdes et sucre dans la cuve du robot et y diluer la ...

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Tarte tatin

Recipe Type: ,

Un classique de chez classique, j’adore ! Je m’y suis essayé à plusieurs reprises mais ...

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Cocos de Paimpol, beignets de seiche et chou de Lorient sauce aigre-douce


Une recette métissée, très bretonne par ses ingrédients mais mâtinée d’une petite envie d’exotisme. On ...

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Graines de sarrasin et tagliatelles de légumes

Recipe Type:

Une recette simplissime mais ravissante pour les yeux et le papilles. Juste la taille des ...

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Biscuits à la châtaigne

Recipe Type:

Souvenir de nos vacances dans les Cévennes : 1kg de farine de châtaigne dans le ...

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Pâte à tartiner chocolat-noisette

Recipe Type: , ,

Dans la série des copies de la célèbre pâte à tartiner au chocolat et à ...

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Tzatziki

Recipe Type: , ,

Ue recette toute en fraicheur, parfaite à tartiner ou à saucer à l’apéro, mais également ...

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Cake au blé noir

Recipe Type: ,

Ah la farine de sarrasin… J’adore ! Galettes, far, pain, blinis, béchamel… j’en met partout. ...

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Riz au lait cuit au four

Recipe Type:

Riz au lait, grillé, réduit, caramélisé, un délice...

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Gâteau breton aux pruneaux

Recipe Type:

Un bon gâteau traditionnel breton, fourré au pruneau.

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