Recipe Skill Level: Facile

Plat de côtes laqué à la bière Stout

Recipe Type:

Ce soir, une fois n’est pas coutume, j’avais envie d’un plat de viande mijotée. Aussi ...

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Glace au lait ribot, citron vert et salade de fraises

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Un dessert ce soir. Ça faisait longtemps mais même s’il ne fait que 13°C cet ...

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Clam Chowder, soupe de palourdes de boston

Recipe Type: ,

Ce soir, je vous apporte un bol de soupe. Mais pas n’importe quelle soupe : ...

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Soupe de betteraves rouges aux tripes

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Quelle lubie encore a pu me passer par la tête ? Je suis passé voir ...

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Bavarois Mangue Coco, dacquoise Coco

Recipe Type: ,

Un petit dessert festif, a posteriori 🙂 Une recette improvisée en mode freestyle, ce bavarois ...

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Coin Coin Burger au magret haché, ossau iraty et tapenade rouge au piment d’espelette

Recipe Type: ,

Encore un burger, j’y ai vraiment pris goût 🙂 Celui ci était particulièrement savoureux puisqu’il ...

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Feuilles de blettes farcies au boeuf et à la menthe

Recipe Type: ,

Les feuilles de vigne farcies, vous connaissez ? J’y ai goûté une fois, et j’avais ...

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Ciorba : la soupe roumaine (ou consommé lié de boeuf, au son de blé fermenté)

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Il y a quelques années maintenant, nous, ma compagne et moi, avons traversé une partie ...

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Pizza blanche d’automne aux panais et thon fumé

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Une nouvelle pizza ce soir, c’est l’automne en Bretagne, les légumes de saison croisent les ...

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Pizza au miso et maquereau fumé

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Une pizza pas très académique ce soir, tendance japonisante et aux saveurs corsées. Expérimental, mais ...

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