Recipes from Ingredient: viandes

Boeuf mijoté aux arachides

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Un plat de viande, avec ce bœuf à mijoter. Comment changer du bourguignon ? Magie ...

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Plat de côtes laqué à la bière Stout

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Ce soir, une fois n’est pas coutume, j’avais envie d’un plat de viande mijotée. Aussi ...

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Épaule d’agneau farcie

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Et c’est parti pour un nouveau Brevet d’Aptitudes culinaresques, le récurrent concours amical organisé par ...

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Lasagnes au chou vert

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Demain, on fait les courses et on récupère le panier de légumes bio chez la ...

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Cassoulet breton aux cocos de paimpol, saucisse de molène et queue de lotte.

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Il fait froid, j’ai eu envie d’un cassoulet. Conserve ou pas conserve ? La question ...

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Coin Coin Burger au magret haché, ossau iraty et tapenade rouge au piment d’espelette

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Encore un burger, j’y ai vraiment pris goût 🙂 Celui ci était particulièrement savoureux puisqu’il ...

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Feuilles de blettes farcies au boeuf et à la menthe

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Les feuilles de vigne farcies, vous connaissez ? J’y ai goûté une fois, et j’avais ...

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Ciorba : la soupe roumaine (ou consommé lié de boeuf, au son de blé fermenté)

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Il y a quelques années maintenant, nous, ma compagne et moi, avons traversé une partie ...

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Burger tartare mi-cuit

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Un nouveau burger à essayer aujourd’hui, ca vous dit ? Après le Hamburger acidulé de ...

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Hamburger acidulé

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Un hamburger version slow-food, avec une sauce très acidulée aux légumes croquants qui donne du ...

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