Recipes from Ingredient: poireau

Plat de côtes laqué à la bière Stout

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Ce soir, une fois n’est pas coutume, j’avais envie d’un plat de viande mijotée. Aussi ...

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Clam Chowder, soupe de palourdes de boston

Recipe Type: ,

Ce soir, je vous apporte un bol de soupe. Mais pas n’importe quelle soupe : ...

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Épaule d’agneau farcie

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Et c’est parti pour un nouveau Brevet d’Aptitudes culinaresques, le récurrent concours amical organisé par ...

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oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés

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La nouvelle recette d’aujourd’hui prend place dans le cadre de la 8ème édition du Brevet ...

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Cassoulet breton aux cocos de paimpol, saucisse de molène et queue de lotte.

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Il fait froid, j’ai eu envie d’un cassoulet. Conserve ou pas conserve ? La question ...

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Ciorba : la soupe roumaine (ou consommé lié de boeuf, au son de blé fermenté)

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Il y a quelques années maintenant, nous, ma compagne et moi, avons traversé une partie ...

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Tourte feuilletée à la seiche


une tourte feuilletée à la seiche, avec une béchamel à la crème d'avoine.

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Cocos de Paimpol, beignets de seiche et chou de Lorient sauce aigre-douce


Une recette métissée, très bretonne par ses ingrédients mais mâtinée d’une petite envie d’exotisme. On ...

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