Recipes from Ingredient: miso

IMG_20160223_194047

Plat de côtes laqué à la bière Stout

Recipe Type:

Ce soir, une fois n’est pas coutume, j’avais envie d’un plat de viande mijotée. Aussi ...

Régis Pondaven Read more
quiche2

Quiche aux champignons, miso et gingembre

Recipe Type: ,

Ca y est, c’est l’automne. Retour aux fourneaux après quelques mois sans publier de recette ...

Régis Pondaven Read more
haddock

Haddock et pommes de terre de l’île de Ré au tartare d’algues


Cuisine sous contrainte aujourd’hui, avec ce colis de pomme de terre primeurs de l’île de ...

Régis Pondaven Read more
20130918_195505

Pizza au miso et maquereau fumé

Recipe Type:

Une pizza pas très académique ce soir, tendance japonisante et aux saveurs corsées. Expérimental, mais ...

Régis Pondaven Read more
_MG_4581

Assiette de primeurs cru/cuit

Recipe Type: , ,

Je vous ai déjà parle de Chef Simon ? Mon site de référence dès qu’il ...

Régis Pondaven Read more
_MG_3547

Soupe au miso, radis noir et nouilles soba

Recipe Type: , ,

La soupe au miso est une soupe traditionnelle japonaise. Je ne maîtrise pas du tout ...

Régis Pondaven Read more