Recipes from Ingredient: mélasse

Poitrine de porc marinée, cuisson sous vide basse température

Recipe Type:

La poitrine de porc, dixit Chef Simon, appelée aussi lard maigre, est un morceau du ...

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Boeuf mijoté aux arachides

Recipe Type: ,

Un plat de viande, avec ce bœuf à mijoter. Comment changer du bourguignon ? Magie ...

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Cocos de Paimpol, beignets de seiche et chou de Lorient sauce aigre-douce


Une recette métissée, très bretonne par ses ingrédients mais mâtinée d’une petite envie d’exotisme. On ...

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