Recipes from Ingredient: ketchup
Poitrine de porc marinée, cuisson sous vide basse température
La poitrine de porc, dixit Chef Simon, appelée aussi lard maigre, est un morceau du ...
Régis Pondaven Read moreBurger tartare mi-cuit
Un nouveau burger à essayer aujourd’hui, ca vous dit ? Après le Hamburger acidulé de ...
Régis Pondaven Read moreHamburger acidulé
Un hamburger version slow-food, avec une sauce très acidulée aux légumes croquants qui donne du ...
Régis Pondaven Read moreCocos de Paimpol, beignets de seiche et chou de Lorient sauce aigre-douce
Une recette métissée, très bretonne par ses ingrédients mais mâtinée d’une petite envie d’exotisme. On ...
Régis Pondaven Read more