Recipes from Ingredient: farine
Petite variation autour d’une tarte Bourdaloue
Une fois n’est pas coutume, je publie une recette en grande partie tirée d’une source ...
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Quiche aux champignons, miso et gingembre
Ca y est, c’est l’automne. Retour aux fourneaux après quelques mois sans publier de recette ...
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pains au cacao
Une recette étonnante aujourd’hui au rayon boulangerie, celle de petits pains au cacao. Étonnante pour ...
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Cookies pistache chocolat blanc et thé matcha
Je vous propose aujourd’hui une petite recette de cookies crousti-moelleux à la texture juste parfaite. ...
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L’authentique Far Breton (avec ou sans pruneaux)
Je m’apprête à combler une des lacunes de ce blog en vous communiquant une recette ...
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Galette des rois à la crème d’amande et quelques variations
C’est le moment, on en profite ! Janvier, le mois de la galette des rois. ...
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Bavarois Mangue Coco, dacquoise Coco
Un petit dessert festif, a posteriori 🙂 Une recette improvisée en mode freestyle, ce bavarois ...
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bonbons de pain d’épices, ganache cannelle, enrobés de chocolat noir
Pour cette nouvelle édition du Brevet d’Aptitudes Culinaresques organisé par Chef Simon, portant sur le ...
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La brioche pur beurre pour gens pas pressés
Et si l’on causait un peu brioche ? En la matière, s’il est une chose ...
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Tarte fine à la courgette et au gongonzola
Petite variation autour de la flammekueche pour cette adaptation estivale à base de courgette. Je ...
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