Recipes from Ingredient: crème fraîche

Crème glacée à la bière

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Cuisine expérimentale pour jouer un peu avec la turbine. La glace au malt, c’est bien. ...

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Crème glacée au malt d’orge grillé

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Une recette intense en goût et en couleur, avec cette crème glacée sombre et puissante. ...

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Glace au lait ribot, citron vert et salade de fraises

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Un dessert ce soir. Ça faisait longtemps mais même s’il ne fait que 13°C cet ...

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Clam Chowder, soupe de palourdes de boston

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Ce soir, je vous apporte un bol de soupe. Mais pas n’importe quelle soupe : ...

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Quiche aux champignons, miso et gingembre

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Ca y est, c’est l’automne. Retour aux fourneaux après quelques mois sans publier de recette ...

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Glace au yaourt et au granola

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Une glace au yaourt, ca vous dit ? Une recette facile, et rapide quand le ...

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Soupe de betteraves rouges aux tripes

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Quelle lubie encore a pu me passer par la tête ? Je suis passé voir ...

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pizza au chocolat

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Une pizza sucrée ? autant dire une hérésie ! D’autant plus qu’elle n’est même pas ...

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Bavarois Mangue Coco, dacquoise Coco

Recipe Type: ,

Un petit dessert festif, a posteriori 🙂 Une recette improvisée en mode freestyle, ce bavarois ...

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bonbons de pain d’épices, ganache cannelle, enrobés de chocolat noir

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Pour cette nouvelle édition du Brevet d’Aptitudes Culinaresques organisé par Chef Simon, portant sur le ...

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