Posts in Livres

Ni cru Ni cuit, histoire et civilisation de l’aliment fermenté.

By: Régis Pondaven | 1 Comment | | Category: Livres

Pas de recette aujourd’hui, mais un livre, pour nourrir l’esprit autant que le corps. Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont déjà vu passer les photos d’étranges bocaux de légumes lacto-fermentés, de kéfir ou de kombucha, de levain ou encore de mère de vinaigre. Ca fait maintenant un... more

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Les cupcakes de Chloé S.

By: Régis Pondaven | 1 Comment | | Category: Livres | Tags : , ,

J’ai récemment reçu un livre de cuisine. J’ai rien contre les livres de cuisine, mais je n’en ai pas beaucoup à la maison. Trop difficile à choisir. Celui là, on me l’a donné, je ne l’ai pas choisi, d’ailleurs, en rayon, je ne l’aurais sans doute même pas ouvert. Une... more

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